Насосы FLUX для пищевой промышленности

Lebensmittel

Самое важное требование, предъявляемое к продуктам питания — это свежесть и высокое качество. Мы постоянно помним о этом и поэтому очень серьезно подходим к вопросам перекачивания, заполнения, опорожнения и дозирования пищевых продуктов. Компания FLUX предлагает оборудование для работы с продуктами любой вязкости, даже если они полностью утратили текучесть.

Наши изделия обеспечивают аккуратное, безопасное и эффективное перекачивание и дозирование любых пищевых продуктов — будь то молоко, мед, творог, масло, томатная паста или желатин.

Пищевые продукты не терпят загрязнения, поэтому наши насосы и системы опорожнения бочек работают не просто деликатно, но и с соблюдением строгих гигиенических требований – в полном соответствии со стандартами пищевой промышленности.

Примеры применения:

  • Спирт
  • Яблочное пюре
  • Аргановое масло
  • Детское питание
  • Банановый концентрат
  • Молочный жир
  • Корм для птиц
  • Крем-карамель
  • Каустическая сода
  • Плавленый сыр
  • Шоколад
  • Шоколадный соус
  • Масло какао
  • Кокосовое масло
  • Рыбий жир
  • Пищевое масло
  • Кукурузное масло
  • Сироп из кукурузного крахмала
  • Сливки
  • Тесто
  • Сгущенное молоко
  • Ароматизаторы
  • Кусочки фруктов
  • Чесночная паста
  • Желатин
  • Крахмальная патока
  • Мед
  • Джем
  • Концентраты сока
  • Молочная кислота
  • Сало
  • Лецитин
  • Ликеры
  • Жидкое тесто
  • Жидкие яйца
  • Солод
  • Маринад
  • Майонез
  • Молоко
  • Горчица
  • Гороховое пюре
  • Арахисовая паста
  • Арахисовое масло
  • Концентрат сливового джема
  • Заправка для салата
  • Масло соевых бобов
  • Раствор крахмала
  • Сахарный сироп
  • Легкоподвижные масла
  • Томатный кетчуп
  • Томатная паста
  • Уксус
  • Сыворотка

Описание видов применения

Перекачка вязкого глюкозного сиропа из IBC

Задача:
Вязкий глюкозный сироп требуется перекачивать в различные дозировочные резервуары. Заполнение резервуаров самотеком слишком трудоемко, поэтому процесс требуется значительно ускорить при помощи насоса FLUX.

Решение:
Винтовой насос F 560 S
Цилиндрический мотор-редуктор
Для данного вида применения спроектированы дополнительные принадлежности

Описание применения:
Для перекачки вязкого глюкозного сиропа из IBC идеально подходит винтовой насос FLUX F 560 S в исполнении FOOD для пищевой промышленности. Двигатель с цилиндрической зубчатой передачей оптимально соответствует особым требованиям для данного случая, так как частоту его вращения можно регулировать в зависимости от температуры и влажности. Применение винтового насоса F 560 S FOOD позволило ускорить процесс заполнения со 120 минут (при заполнении самотеком) до 45 минут.

Дозированная перекачка концентратов соков

Задача:
Различные концентраты соков требуется дозированно перекачивать из бочек с крышками и внутренней футеровкой в дозировочный резервуар.

Решение:
Бочковый насос FP 427 FOOD
Коллекторный электродвигатель F 458-1
Для данного вида применения спроектированы дополнительные принадлежности

Описание применения:
Ранее концентраты соков переливали в дозировочный резервуар, либо наклоняя бочку вилочным погрузчиком, либо дозированно сливая концентрат из приподнятого IBC. Это не только приводило к частым разливам основного вещества, но и представляло проблемы для гигиены. Применение бочкового насоса FP 427 в гигиеническом исполнении позволило легко, быстро и практически без потерь дозированно перекачивать концентраты соков из бочек и IBC.

Чтобы приступить к работе, достаточно установить бочку или IBC у дозировочного резервуара, поместить внутрь насос и запустить его. Для дозирования используется дроссельная заслонка на конце шланга. После перекачки требуемого количества вещества задвижка закрывается, а затем отключается насос.

Перекачивание томатного концентрата

Задача:
В пищевой промышленности часто применяется томатный концентрат, обычно поставляемый в конических бочках с внутренним пакетом. Концентрат требуется перекачивать из таких бочек в различные емкости или дозировочные резервуары. При этом требуется сертификация FOOD/FDA.

Решение:
Система опорожнения бочек VISCOFLUX mobile S
Винтовой насос F 560 S
Цилиндрический мотор-редуктор
Для данного вида применения спроектированы дополнительные принадлежности

Описание применения:
Насыщенный томатный концентрат поставляется в бочках, по четыре бочки на поддоне. Благодаря регулируемой раме систему опорожнения бочек VISCOFLUX mobile S можно подвести к поддону так, чтобы все четыре бочки было удобно опорожнить одну за другой.

Система VISCOFLUX mobile S состоит из технологического устройства с двигателем, винтовым насосом (в данном случае F 560 S FOOD) и рабочим диском с технологическим уплотнением. Процесс перекачки томатного концентрата:

1. Подъемный кронштейн с аккумуляторным приводом опускает насосный агрегат, пока рабочий диск не коснется поверхности среды.

2. После запуска двигателя винтовой насос начинает втягивать в себя среду, создавая отрицательное давление, под действием которого рабочий диск остается на опускающейся поверхности среды. Автоматический механизм со свободным колесом отделяет подъемный кронштейн от привода.

Технологическое уплотнение надежно изолирует среду, даже если перекачка останавливается. Гибкое уплотнение облегает выпуклости и вмятины на поверхности бочки, которые могли появиться при транспортировке, тщательно собирая с пакета или стенки все вещество.

3. После опорожнения бочки рабочий диск отделяется от дна бочки сжатым воздухом, и насосный агрегат поднимается. После этого в бочке остается менее 1 % вещества.

4. Очистка: система имеет класс защиты IP 66, что позволяет очищать ее сильной струей воды.

Перемешивание и перекачка невязких пищевых масел

Задача:
Различные пищевые масла требуется перемешивать и перекачивать из разных IBC.

Требования заказчика:
- соответствие компонентов и материалов требованиям FDA для пищевой промышленности.

Решение:
Насос MINIFLUX
Пневмодвигатель F 416
Для данного вида применения спроектированы дополнительные принадлежности

Описание применения:
Для данного случая идеально подходит насос MINIFLUX, специально спроектированный для откачки вещества через нижнее отверстие IBC. Этот насос может использоваться со штабелированными IBC, доступ к которым сверху невозможен.

В данном случае насос MINIFLUX устанавливается на IBC при помощи стойки со встроенным трехходовым клапаном. Перекачка может выполняться круговыми движениями, таким образом помогая работе встроенной мешалки, а среда может заливаться в емкость для хранения после гомогенизации. Для многих технологических процессов требуется одновременные перемешивание и перекачка, которые наше оборудование выполняют наилучшим образом в каждом случае.

Заполнение мёдом тары для продажи

Задача:
Высококачественный мёд требуется разливать по таре для продажи. Ввиду высокого качества продукции остаток в бочке необходимо свести к минимуму. Ранее бочки опорожнялись вручную, а затем вычищались скребками, что отнимало много времени и было негигиенично.

Решение:
Система опорожнения бочек VISCOFLUX mobile S
Винтовой насос F 560 S
Цилиндрический мотор-редуктор
Для данного вида применения спроектированы дополнительные принадлежности

Описание применения:
В данном случае бочки с медом расположены на поддонах, к которым с любой стороны можно подвести систему опорожнения бочек VISCOFLUX mobile S, включающую винтовой насос F 560 S в исполнении FOOD для пищевой промышленности. Этот насос идеально подходит для перекачки вязкого, нетекучего меда. Рабочий диск герметично изолирует мед и тщательно собирает его остатки со стенок бочки: после опорожнения в бочке остается менее 1 % содержимого.

Сдвиговые усилия при перекачке винтовым насосом F 560 S ничтожны, т. е. перекачка выполняется очень плавно, причем без поступления воздуха, что предохраняет мёд от загрязнения. Многие потребители отмечают, что перекачка усилила сливочный привкус меда.

Дозированная перекачка жидкого шоколада

Задача:
Жидкий шоколад требуется дозированно перекачивать в дозировочный резервуар насосом, который должен просто и быстро разбираться для очистки особым устройством, а также иметь сертификацию FOOD/FDA.

Решение:
Бочковый насос FP 427 S для гигиенического применения
Коллекторный электродвигатель F 458
Для данного вида применения спроектированы дополнительные принадлежности

Описание применения:
Бочковый насос FP 427 для гигиенического применения идеально подходит для перекачки пищевых продуктов, таких как шоколад, из бочек, IBC и иных емкостей.

Насос FP 427 может быть полностью разобран в несколько действий практически без инструментов. Все контактирующие со средой компоненты могут быть стерилизованы.

Бочковый насос можно легко поместить в бочку для перекачки жидкого шоколада в требуемый дозировочный резервуар.

Пример см. в брошюре по бочковым и контейнерным насосам на с. 21.

Перекачка теста

Задача:
Оборудование для выпечки требуется заполнять пышным тестом. Заказчику требуется портативный и простой в управлении насос, имеющий сертификат FOOD.

Решение:
Винтовой насос F 560 S
Трехфазный электродвигатель
Для данного вида применения спроектированы дополнительные принадлежности

Описание применения:
Винтовой насос F 560 S для пищевой промышленности идеально подходит для перекачки вязких сред, таких как тесто, варенье или шоколад.

Тесто производится порциями по 200 кг и перевозится к оборудованию для выпечки в бочке. Для перекачки теста в эту бочку помещают винтовой насос F 560 S FOOD с опорным фланцем и трехфазным электродвигателем.

Винтовые насосы отличаются портативностью, простотой разборки для очистки и сертифицированы для работы с пищевыми продуктами в соответствии с Регламентом ЕС 1935/2004 и FDA CFR 21. Насос обеспечивает перекачку теста без резких изменений подачи, больших усилий сдвига или нагревания.

Перекачка вязкого арахисового масла

Задача:
Вязкое арахисовое масло требуется перекачивать из 200-литровых бочек в систему трубопроводов длиной примерно 5 м, из которой масло поступает в технологическое оборудование или тару для поставки.

Требуется устройство, имеющее сертификат FOOD и обеспечивающее более простую, быструю и экономичную по сравнению с ручной перекачку.

Решение:
Система опорожнения бочек VISCOFLUX
Винтовой насос F 560 TR
Цилиндрический мотор-редуктор
Для данного вида применения спроектированы дополнительные принадлежности

Описание применения:
Система опорожнения бочек VISCOFLUX идеально подходит для данного случая. Эта система специально предназначена для быстрой и экономичной перекачки вязких, пастообразных и нетекучих сред, таких как арахисовое масло.

Система опорожнения бочек VISCOFLUX жестко закрепляется на бочке зажимным обручем. На поверхность арахисового масла помещается рабочий диск, уплотнение которого герметично прилегает к стенкам бочки. Под действием насоса винтового насоса F 560 TR FOOD под рабочим диском образуется вакуум, и диск опускается вниз.

При этом уплотнение собирает содержимое бочки с ее стенок, благодаря чему после опорожнения в ней остается менее 1 % содержимого. Это избавляет от необходимости очищать бочку вручную, экономя время и затраты.

Еще одно преимущество системы опорожнения бочек VISCOFLUX:

наши винтовые насосы могут использоваться с разными приводными двигателями, наиболее подходящими для конкретного перекачиваемого вещества.

Перекачка вязкой глюкозы

Задача:
Вязкую глюкозу требуется перекачивать из IBC в емкости для смешивания порциями по 250–350 кг. Ранее перекачка 300 кг глюкозы занимала около 90 минут: это время требовалось значительно сократить.

Решение:
Винтовой насос F 560 S
Цилиндрический мотор-редуктор
Для данного вида применения спроектированы дополнительные принадлежности

Описание применения:
Винтовые насосы серии F 560 S с опорным фланцем идеально подходят для перекачки липких и вязких сред, таких как глюкоза. Насосы прямого вытеснения отличаются низкой турбулентностью и постоянством давления, обеспечивая плавную перекачку без резких изменений подачи.

Для очистки (которую при работе с пищевыми продуктами требуется часто выполнять) насос можно разобрать в несколько действий.

Для заполнения емкость для смешивания помещают на весы. По достижении требуемого веса оператор отключает насос. Двигатель с цилиндрической зубчатой передачей позволяет точно регулировать частоту вращения, настраивая ее под температуру среды.

Применение винтового насоса F 560 S позволило ускорить перекачку 300 кг глюкозы с 90 до 45 минут.

Перекачка арганового масла

Задача:
Высококачественное аргановое масло требуется перекачивать из резервуара в разные баки из нержавеющей стали.

Требования заказчика:
- портативность;
- простота разборки и быстрота очистки.

Решение:
Бочковый насос FP 427 S для гигиенического применения
Коллекторный электродвигатель F 458
Для данного вида применения спроектированы дополнительные принадлежности

Описание применения:
Бочковый насос F/FP 427 для гигиенического применения идеально подходит для перекачки высококачественной продукции, такой как аргановое масло, из бочек, IBC или иных емкостей. Насос может быть быстро и без специальных инструментов разобран на отдельные компоненты, которые могут быть быстро очищены или стерилизованы.

Насос помещают в резервуар и откачивают аргановое масло в баки из нержавеющей стали. После использования насос может быть полностью разобран для очистки.

Перекачка заправки для салата

Задача:
Заправку для салата требуется перекачивать насосом из емкости для смешивания в маленькую емкость для проб. Ранее это делалось вручную, посредством наклона емкости.

Требование заказчика:
- сертификат FOOD;
- быстрота и простота очистки;
- портативность.

Решение:
Бочковый насос FP 427 S FOOD для гигиенического применения
Коллекторный электродвигатель F 457
Для данного вида применения спроектированы дополнительные принадлежности

Описание применения:
Заправка для салата приготовляется из рапсового масла и уксуса в открытой емкости для смешивания объемом около 60 л.

Для перекачки заправки в маленькую расположенную выше емкость для проб используется бочковый насос FLUX FP 427 с внешним датчиком уровня. Затем специальная установка заполняет заправкой тару объемом 0,5 л.

Для обеспечения точности заполнения заправка в емкости для проб должна поддерживаться на постоянном уровне, по возможности без колебаний.

Ввиду частых проверок компании-заказчика надзорными органами было важно, чтобы применялся насос, имеющий сертификат FOOD для использования в пищевой промышленности. Для обеспечения гигиеничности насос после каждого заполнения требуется разбирать для очистки перегретым паром.

Бочковый насос FP 427 наилучшим образом подходит для гигиенического применения, как в этом случае. Он может быть полностью разобран для очистки почти без инструментов всего за несколько действий.

Продукция